MENÚ DEGUSTACIÓN

Menú a modo de ejemplo.

1er plato

A compartir:

Ensalada mézclum con tomates cherry, champiñones, bacon crujiente, queso feta y vinagreta de frutos secos.

Hummus de garbanzos con tataki de atún.

Buñuelos de bacalao sobre tomate agridulce.

Ensaladilla ibérica.

2º plato

A elegir entre:

Bacalao al contraste de miel y manzanilla con espárragos.

Secreto ibérico con parmentier trufado.

Postre

Cremoso de mascarpone con crumble de cacao y almendra.

Precio 19,5

*Bebida no incluida.

*El menú está sujeto a cambios semanales y por tanto puede sufrir modificaciones.

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